果类

葡萄 味甘酸，性平，入脾肺肾。补气血，生津液，除烦渴，利水湿。皮利肺，籽补肾，皮籽可食。可酿酒。糖尿病人慎食，升血糖。忌过食，含糖量高。

苹果 味甘，性平。调理肠胃，润肌滑肤，抗氧化，洁齿。含果胶，强身。皮可食。籽禁食，有毒。

苹果梨 味甘，性平。润肺利尿，清心降火，消痰止咳。体虚，津液亏者，宜食。

梨 味甘，性凉，入胃肺。生食清腑热，熟食滋脏阴。润肺消痰，降火止渴，解酒生津。饮梨汁，治中风失音。皮、籽可食。切片，贴轻度烫伤。内热便秘者宜食；虚泻者忌食。

香蕉 味甘，性凉。清热润肠，软缓粘滑。含钾镁，利肠胃蠕动。代谢慢者慎食。

橘子 味甘酸，性温，入肺。润肺止渴，开胃理气。过食上火，皮肤泛黄。

橘络 皮肉间网状丝络；味甘苦，性平。化痰止咳，行气通络。治痰滞经络，胸胀咳嗽。

橘核 味苦，性温平。散结，理气，止痛。治睾丸胀痛，疝气疼痛，乳房结块胀痛。

橘皮 味辛苦，性温。幼皮色青，叫青皮，入肝胆胃，疏肝散滞消积。老皮黄色，越久越好，年久叫陈皮，入脾肺，燥湿健脾，理气化痰。老皮去内白层后，叫橘红，下气消痰。

橙子 皮连肉，味甘酸，性凉平，入肺。生津止渴，和胃利气。富含维生素C。过食皮肤黄。

柑子 橙橘杂种，似橘皮厚；味甘酸，性平，入脾胃膀胱。顺气调中，健胃生津，止咳化痰，利小便。皮去白，焙后研末，做汤喝，解酒热。忌多食，损齿，皮肤黄。

金橘 小，皮肉同食；味甘酸，性温。理气解郁，消食化痰，止渴醒酒。增加抵抗力。

柚子 味甘酸，性凉。健胃消食，润肺化痰，去火解酒，止咳。糖尿病人宜食，降糖。服药期间慎服。

柚子皮 味辛苦，性温，入脾肾膀胱。暖胃化痰，清肠利便，润喉止咳，降散愤恨。除臭气。代茶饮，治咳嗽气喘。

柠檬 味甘酸，性平，入胃肺。生津，止渴，和胃，安胎。

香橼 形似柠檬，味苦甜，性温，中药材。皮肉不佳，其气清香。理气宽中，消胀降痰。

佛手柑 香橼变种，味辛苦酸，性温，入肝脾肺，中药材。止心下气痛。

柿子 味甘涩，甜柿性凉，柿饼性平。健脾涩肠，润肺止嗽，安反胃。肠风痔漏者宜。忌多食，败胃；忌空腹，胃结石；忌同薯类食，肠梗阻。

柿霜 柿饼上的白粉，为析出柿糖；味甘，性凉。生津化痰。清上焦之热，治喉舌之疮。

柿蒂 性温。止呃逆。

桃子 味甘酸，性温，入胃大肠。補血活血，丰肌养颜。忌多食，生内热，发胀长疖，夏秋成痢。

桃仁 味甘苦，性平，入心肝大肠。行血消坚，润大肠，除皮肤燥痒。孕妇及便溏者慎用。

红枣 大枣，干枣，枣子；味甘，性温，入脾胃。滋脾养胃，补气生血。润心肺，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。忌多食，生胀损齿，滋虫；忌同葱鱼食，难消化。

李子 味酸，性温。生津止渴。忌多食，发痰疟，损齿伤胃。禁食苦涩/浮水之李，有毒。

杏子 味酸，性热。增进代谢。虚寒肢冷者宜。忌多食，生痰昏目，发陈疾痈疖，倒牙。

杏仁 苦杏仁，有小毒；味苦，性温。润肺降气，止咳平喘，消积通便，发汗解风寒。

芒果 味甘酸，性温，入脾胃肾膀胱。益胃行气，止咳止呕。忌多食/同辛蒜食，动风发黄。

椰子 味甘，性平，入脾胃大肠。汁：清暑解渴；肉：耐饥泽肤；壳：治癣，筋骨痛。

梅子 味酸涩，性温，入肝脾肺大肠。 生津，止烦渴。忌多食，损齿伤肾，泄津液。风寒者忌，收邪入内。

白梅 梅子腌晒干者；味酸涩咸，性平。除痰，止泻痢，解烦渴。治喉痹，梅核气。

乌梅 梅子烘炙焖黑者；味酸涩，性平。除烦生津，敛肺涩肠；止吐逆，消酒毒，治虚热。

杨梅 味酸，性温，入胃肺。消食生津，涤肠胃，止酒吐。忌多食，损齿，生痰发热。

草莓 味甘酸，性凉，入脾肺。健脾益肺，生津止渴。含维生素C。燥热者宜，痰湿者慎。

蓝莓 味甘，性平。含花青素。利肝明目，抗氧化，护脑，增加免疫力。

树莓 山莓，黑莓；味甘，性平。益肾助阳，止渴化痰，醒酒解毒。含水杨酸，抗血凝。可酿酒，制果酱。未成熟前采摘晾干，为中药覆盆子。

荔枝 味甘，性温，入肝肾。散寒邪滞气，止寒泻。多食发虚热，口舌龈肿衄血；以壳浸水，饮之即解。

龙眼 桂圆；味甘，性温，入心脾经。益心脾，养心包润肺，补血安神。治失眠健忘，惊悸，止肠风下血。病后产后宜。多食衄血。中满者，不宜；糖尿病者，忌。

樱桃 车厘子，甜樱桃，味甘；中国樱桃，毛樱桃，味酸；性温热。益脾气，止泄精，祛风透疹。富含铁，酸者养肝助眠。含氰苷物，喘嗽者不食。忌过食致内热。热病者禁。

桑椹 味甘，性凉，色黑入肾。补肾聪耳明目，通利关节，安魂镇神，解酒热。制作桑葚果汁/酒/醋。熟透者，抗氧化，乌须发。

枇杷 味甘酸，性平，入肺胃。 利肺气，止吐逆，润脏除热。忌多食，助湿生痰。脾虚滑泄者，忌。

山楂 味酸，性凉。消脂，抑菌，止痢。消食积，补脾化滞。血淤和闭经者，宜食。忌多食，损齿，食后洁牙。忌空腹吃，伤胃黏膜。孕妇忌，以免诱发流产。

石榴 味甘酸涩，性温，入肺肾大肠经。除咽喉燥渴。皮：涩肠止泻，杀虫止痢，止血。便秘者，不宜。 忌多食，损齿。

橄榄 味甘酸，性平，入脾胃肺。 生津除烦，解毒醒酒，清肺利咽。

坚果类

核桃 胡桃；味甘，皮涩，性温，入肾肺大肠。固肾涩精，温肺润肠，补气养血，益脑。忌多食，高油生痰。宜上火者，慎食；痰多者，禁食。

碧根果 pecan，薄壳山核桃，美国山核桃。含油量比核桃高，宜忌相似。

榛子 棰子，山板栗；味甘，性平。似栗，止饥，调中，益肠胃。富含油糖蛋白质，维生素和矿物质（钾磷镁钙等）。便溏乏力者，宜常食。胆不良者，慎食。忌多食，高油。

巴旦杏 扁桃仁，甜杏仁；味甘，性平，入肺。润肺化痰，下气止咳，治腹闷。忌多食，含氰。

腰果 味甘，性平，入脾胃肾。健脾补肾益脑，养血治渴除烦。忌过食，诱发肿塞过敏。

开心果 绿仁果；味甘，性温，入肝脾。利肝养眼，调中补气，暖脾温肾，去冷气。忌过食，上火。

栗子 大者板栗，小者山栗；味甘，性温，入脾胃肾。浓肠胃，补肾气。生食利肾，熟食补中耐饥，煨食祛寒止泻。忌多食， 生者难化，熟则滞气。易变质，不鲜不食。

白果 味甘微苦，性温涩，入肺，含氰有小毒。敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。生食慎（5-10粒），杀虫降痰解酒； 熟食宜（15-30粒），温肺益气。不宜久服，积毒。忌多食，壅气；禁过食，中毒。小儿禁食，动疳，中毒。若不适，服甘草水缓解。

松子 味甘，性温平，入肝肺大肠。润五脏，养气血，益容颜。补虚祛风，久服耐饥延年。胖人和痰多者，不宜。忌过食，高油，发胖生痰。

柏子仁 味甘，性平润，入心肾大肠。养心安神，润脏止汗，滋血泽肤。宜常食，忌过食。

澳洲坚果 澳洲胡桃，夏威夷果，昆士兰果；味甘，性温。高油，香酥滑脆，润泽肌肤。

巴西坚果 鲍鱼果；味甘，性温。高油，含硒，香脆。补虚，润脏。

落花生 花生米，长生果，地果；味甘，性平，入脾肺。香舒脾，白润肺。花生衣止血，治出血病。血稠者去衣，常人带衣食，养血。生食养胃增液，添乳。炒香醒脾暖胃，治腹冷。盐水煮养肺，治肺痨。易发霉，产生黄曲菌毒素，致癌。过敏体质者，慎食。

葵花子 味甘，性平。平肝祛风，补虚祛湿，稳定情绪。忌用牙嗑，耗损津液。忌多食久食，以防食品添加剂在体内聚积。胆汁不畅者，慎。忌过食，高油。

槟榔 味辛苦涩，性温。杀虫破积，行水化湿。槟榔醉：吃槟榔后，面赤似醉，抗抑郁，娱乐性消费。忌过食，泄脏气。禁常嚼，损齿；禁久食，致癌。

榧子 香榧；性平，味甘涩，入胃肺大肠。含芳香油脂，消积润燥，消谷能食。大量顿服：杀虫。小量常服：滑肠，治痔。忌与绿豆同食，易腹泻。便溏者，不宜。无香气者为粗榧，其种子有毒，不可食。